Nie marnuj jedzenia
Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia
Kucharze nie marnują - przepisy
Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Zupa ryżanka
Czas: 30 minut
Zupa ryżanka
Składniki:
- 5 szklanek wody
- 3 łyżki stołowe ryżu
- 1 kostka rosołowa (warzywna)
- 1 mała cebula
- 1 liść laurowy
- 1 łyżka stołowa masła
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Wlej wodę do garnka i zagotuj z kostką rosołową, wrzuć ryż, liść laurowy i drobno pokrojoną cebulę, Zamieszaj. Gotuj 25 minut. Na koniec gotowania dodaj łyżkę masła.
Jeśli w lodówce pozostała Ci jakaś samotna marchewka, pietruszka lub kawałek selera możesz je obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub drobno pokroić i wrzucić do zupy razem z ryżem. Smacznego.
Oceń przepis:
Przeglądaj przepisy:
Szukaj przepisów:
- Policz porcje
- Planuj zakupy
- Kucharze nie marnują
- Długo świeże
- Marnowanie żywności
- Dziel się z innymi
- Przekaż żywność
- Przyłącz się do kampanii
Wykonanie StudioGraficzne.com
Komentarze:
To jest zupa z niczego a smakuje wyśmienicie. Spróbujcie.
dodaję do niej zielony groszek..mistrzostwo świata
za duzo soli, duzo chemii - przez kostkę rosołową - niezdrowe
5 szklanek wody z 1 kostką rosołową nie da zupy .To nie jest oszczędzanie by nie zmarnowała się żywność a po prostu gotowanie byle jakie . Proponuję utrzeć marchew , seler , pietruszkę , na tarce .usiekać cebulkę . Rozgrzać masło i smażyć na mim mieszając warzywa . Gdy zmiękną wlać wodę i wrzucić kostkę bulionową .Zagotować .Wsypać ryż i gotować na małym gazie ok 20 minut. Dodać dodatki ( resztki ) = groszek lub piokrojoną szynkę , lub koperek .Zaciągnąć żółtkiem . odrobiną śmietanki lub mleka . Wtedy ta zupa będzie mieć smak .W tej wersji która jest w przepisie to raczej smaku mieć nie będzie . Oszczędne gotowanie to nie znaczy bylejakość a nie marnowanie niczego.
Ulubiona zupka mojego starego.Daję dużo warzyw,marchew,sporo pora,seler,pietruszka,najlepiej na wet na korpusie z kurczaka ,albo na skrzydełkach,ew,resztki rosołu/kiedy jest wnuczka to sob.niedziela jest dobry rosół domowy,a we wtorek dziadek ma ryżanke.Do tego na koniec zielona pietruszka,lub koperek,no i sporo pieprzu/wersja dla dorosłych/na zbolały żołądek,na kilkudniowy kac,na dobre samopoczucie,jak znalażł.Polecam!
Bunia, do Twojego przepisu brakuje tylko \"zasmażki\", będzie gęsto i kalorycznie. Nie krytykuj przepisu jak z niego nie korzystasz. Ja ugotowałam i smakowało. Pozdrawiam.
wloszczyzne przed dodaniem do bulionu, podsmaza sie.