Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia
Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Zupa pikantna
Składniki:
Sposób przygotowania:
Kroimy drobno kapustę kiszoną i dajemy do naczynia z woda (tyle wody żeby się zmieściły inne warzywa) i gotujemy aż kapusta zmięknie.
Dajemy liść laurowy, ziele angielskie, sol, pieprz i wrzucamy drobno pokrojone pozostałe warzywa oraz resztki mięsa albo kurza pierś. Gotujemy do miękkości.
Fasolę wybieramy z puszki na cedzak, odsączamy, lekko przepłukujemy i wrzucamy do zupy, doprawiamy do smaku ostrą papryką.
Zupa jest dobra na zimowe obiady. Jeżeli ktoś lubi można zrobić lekką zasmażkę albo podbić mąką i śmietaną, ja robię bez dodatków .
Komentarze: