Nie marnuj jedzenia

Składniki:

Sposób przygotowania:

Mleko zagotować z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Ubić białka z pozostałym cukrem. Kłaść łyżeczką na gotujące się mleko. Chwilę obgotować i wyjąć na płaski talerz.
Do mleka dodać pokruszoną czekoladę i kakao. Gotować do rozpuszczenia czekolady cały czas mieszając.
Dodać rum lub kropelkę olejku rumowego.
Żółtka roztrzepać widelcem z łyżką zimnego mleka lub wody. Wlać do garnka z mlekiem, szybko mieszając. Wyłączyć ogień.
Zupę podawać z kluseczkami z białka lub z ryżem (może być ugotowany poprzedniego dnia). Można dodać także morele i rodzynki. Smakuje zarówno na zimno i na ciepło.