Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Żeberka w papryce.

Składniki:

1kg żeberek wieprzowych
1 przyprawa do żeberek
3 ząbki czosnku
1 średnia cebula
1 czerwona papryka
oliwa

Sposób przygotowania:

Żeberka pokroić w kawałki i wymieszać z przyprawą do żeberek, łyżką oliwy oraz czosnkiem. Pokroić w talarki cebulę. Układać należy żeberka w naczyniu żaroodpornym przekładając kawałki cebulą. Na koniec pokroić paprykę na szerokie plastry i przykryć całość żeberek od góry pokrywą naczynia. Odstawić na 2-3 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika naczynie i nastawić temperaturę na 175st.C. Grzanie góra i dół z termoobiegiem. Czas pieczenia ok 2h-2h15 minut.