Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Tortilla domowa

Składniki:

Na ciasto:
200g mąki pszennej,
łyżka smalcu,
pół szklanki ciepłej wody,
łyżeczka jarzynki,
Farsz: pół kapusty pekińskiej,
mały słoik czerwonej kapusty marynowanej,
pół puszki kukurydzy,
pomidor,
ogórek,
czerwona cebula,
papryka,
podwójna pierś z kurczaka,
pół opakowania przyprawy do kebab gyros,
Sos:
mały jogurt naturalny,
łyżka śmietany,
3 łyżki majonezu,
pół opakowania przyprawy do tzatiki

Sposób przygotowania:

z produktów na ciasto przygotowujemy zwarte ciasto, dzielimy na 5-6 części i wałkujemy na cieniutkie naleśniki które następnie prażymy na patelni bez dodatku oleju na złoto brązowy kolor
kapustę, pomidora, ogórek czerwoną cebulę, paprykę kroimy na kawałki według uznania, pokrojoną w kostkę pierś mieszamy z przyprawą gyros i smażymy do miękkości
składniki sosu dokładnie ze sobą mieszamy
następnie na świeżo przygotowany placek lejemy łyżkę sosu posypujemy składnikami mięsno warzywnymi znów polewamy sosem i zwijamy w tortillę dla wygody warto zawinąć ją w folię aluminiową