Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia
Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Torcik capuccino
Składniki:
Sposób przygotowania:
15 biszkoptów przekroić w poprzek na pół, a resztę pokruszyć. Stopione masło wymieszać z pokruszonymi biszkoptami. Masę przełożyć do średniej tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia i wyrównać. Biszkopty ułożyć wokół formy, wypukłą częścią na zewnątrz i wstawić do lodówki.
Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody i ostudzić. Kawę wymieszać w niewielkiej ilości wody, żeby się całkiem rozpuściła. Twarożek wymieszać z serkiem i cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym, dodać kawę i wymieszać. Schłodzoną śmietanę ubić. Z masą serową wymieszać ostudzona żelatynę. Ubitą śmietanę połączyć z kremem i przełożyć na przygotowany spód do tortownicy.
Marcepan zagnieść z niewielką ilością cukru pudru i farbą spożywczą. Rozwałkować i wykroić choinki i posypać je białymi perełkami. Ubić 100 ml schłodzonej śmietany i przełożyć do szprycy do dekoracji. Tort udekorować choinkami, gwiazdkami ze śmietany, ziarnkami czekolady oraz wiórkami czekoladowymi. Schłodzić w lodówce.
Komentarze: