Nie marnuj jedzenia
Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia
Kucharze nie marnują - przepisy
Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Surówka z marchwi, jabłka i pora
Surówka z marchwi, jabłka i pora
Składniki:
- 2 średnie marchewki
- 2-3 średnie jabłka
- 3-4 cm białej części pora średniej grubości
- sok z połowy cytryny
- łyżeczka cukru
- sól
- majonez, śmietana lub jogurt
Sposób przygotowania:
Najpierw pokrój pora w drobną kosteczkę. Wsyp do miski i posól dosyć obficie. Teraz zetrzyj obraną marchewkę na drobnych oczkach tarki. Wsyp do miski (w której jest już por), nie mieszaj, posyp cukrem. Obierz jabłka i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Przełóż do tej samej miski, nie mieszaj, polej dokładnie sokiem z cytryny, żeby jabłka nie ściemniały. Wyrównaj powierzchnię posiekanych składników i na wierzchu rozsmaruj majonez. Postaraj się, żeby cała powierzchnia zawartości miseczki była dokładnie przykryta - jest to dodatkowa ochrona przed ściemnieniem składników. Przykryj talerzykiem lub folią spożywczą i pozostaw na pół godziny - w lodówce lub w temperaturze pokojowej. Wymieszaj przed podaniem.
- Policz porcje
- Planuj zakupy
- Kucharze nie marnują
- Długo świeże
- Marnowanie żywności
- Dziel się z innymi
- Przekaż żywność
- Przyłącz się do kampanii
Komentarze:
Ja pora kroję w plasterki i rozdzielam poszczególne kółeczka,pozostałe czynności wykonuję podobnie,sałatka jest b.smaczna.
Great post with lots of imporatnt stuff.