Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Surówka szefa

Składniki:

sałata lodowa 240 g, marchew 40 g, jaja 2 szt, pomidor 160 g, czerwona cebula 60 g, ogórek 20 g, ser wędzony 160 g, oliwa z oliwek 36 ml, ocet winny 36 ml, czosnek 1 ząbka, sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Jaja ugotować na twardo z odrobiną soli, zalać zimną wodą, ostudzić. Sałatę umyć, osuszyć i posiekać. Marchewki i ogórka obrać i wraz z serem pokroić w cienkie słupki. Pomidory pokroić w ósemki, a cebulę w cienkie piórka. Wszystkie składniki wrzucić do
dużej misy. Do słoika wlać ocet, dodać nieco soli, zakręcić i wymieszać. Następnie dodać oliwy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać tak, aby powstał sos winegret. Sosem polać sałatę, wymieszać, a na wierzch ułożyć pomidory i jaja.