Nie marnuj jedzenia

Składniki:

Sposób przygotowania:

Obraną i pokrojoną w małą kostkę cebulę szklimy na odrobinie oleju najlepiej w dosyć wysokim garnku, dodajemy curry (jak lubimy), szczyptę cukru i przesmażamy chwilę. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę mielonkę turystyczną lub coś w tym rodzaju, smażymy mieszając aż stanie się miękka. Nastepnie wszystko można zmiażdżyć (ja to robię tłuczkiem od ziemniaków) na w miarę jednolitą masę. Dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, sól, pieprz, paprykę do smaku. Dodajemy koncentrat pomidorowy, ewentualnie ketchup do smaku. Jak sos jest za gęsty dolewamy przegotowanej wody. Podajemy z makaronem. Można posypać startym serem.