Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Sałatka z ryżem i kurczakiem

Składniki:

saszetka ryżu 2 szt, puszka ananasów 1 szt, majonez 240 g, puszka kukurydzy 40 g, oliwa 80 g, natka pietruszki 1 pęczka, pierś z kurczaka. 2 szt, cytryna do smaku

Sposób przygotowania:

Ugotowany i ostudzony ryż wymieszać z posiekaną natką, majonezem, kukurydzą i pokrojonym w cząstki ananasem. Mięso posolić, popieprzyć, polać oliwą i sokiem
z cytryny. Tak przygotowaną pierś kurczaka marynujemy (odstawiamy) przez około 0,5 godziny. Na mocno rozgrzanym oleju smażyć mięso z obu stron po czym zmniejszyć płomień i dusić ok. 5 min. aż będzie twarde. Sałatkę dokładnie wymieszać i przyprawić solą z pieprzem i sokiem z ananasa. Całość zdobić pokrojonym w cząstki kurczakiem i natką pietruszki.