Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Sałatka z pieczarkami, brokułami i ziemniakami...

Składniki:

Sałatka:
-ziemniaki w mundurkach
-brokuły
-pieczarki
-sól
Sos czosnkowy do sałatki:
- czosnek w proszku
- majonez
- trochę śmietany(30 %)
- sól
-

Sposób przygotowania:

Sos czosnkowy:
Wymieszać majonez z odrobiną śmietany do smaku. Wsypać czosnek w proszku ile kto chce lub zgnieciony 1 ząbek (jeżeli ktoś woli ostrzejszy to więcej), dodać sól do smaku i dokładnie wymieszać.

Sałatka:
Ziemniaki ugotować w mundurkach i odstawić do ostygnięcia. Brokuły ugotować w osolonej wodzie tak by się nie rozgotowały. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć.
Gdy ziemniaki ostygną, obrać je i pokroić w ok. 1 cm plastry. Brokuły po ostygnięciu rozdzielić na cząstki. Układać na półmisku lub dużym talerzu w kolejności (dookoła) ziemniaki, brokuły, pieczarki. Całość polać sosem.
Smacznego!!!