Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Sałatka pieczarkowa

Składniki:

pieczarki 400 g, jaja 4 szt, ser żółty 200 g, szczypiorek 80 g, majonez "light" 40 ml, śmietana 20 ml, oliwa z oliwek 12 ml

Sposób przygotowania:

Oczyszczone pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzaną odrobiną masła, posolić. Podsmażyć tylko tyle, aby zmiękły. Powstały sok odlać. Pieczarki przełożyć do miski. Ser i ugotowane jajka pokroić w kostkę, dodać pokrojony szczypior, wymieszać
z majonezem, śmietaną i oliwą. Doprawić solą oraz czosnkiem albo ulubionymi ziołami.