Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Ryż zapiekany z jabłkami (śliwkami)

Składniki:

1,5 szklanki ryżu, 1,5 szklanki wody, 1,5 szklanki mleka, 1 łyżka masła (margaryny), sól, 2 łyżki
cukru, wanilia, 3/4 kg kwaskowych jabłek, (3/4 kg świeżych lub mrożonych śliwek), 3-4 łyżki
cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego lub sproszkowany cynamon; tłuszcz i tarta bułka
do formy; śmietana lub sok owocowy do polania

Sposób przygotowania:

Ryż przebrać, kilkakrotnie opłukać, osączyć i wsypać do zagotowanej wody z mlekiem,
dodać masło, sól i podgotować, po czym dodać cukier, rozdrobnioną wanilię, wymieszać
i gotować na małym ogniu, na płytce ochronnej. Jabłka umyć, obrać, pokroić w cienkie plastry
(śliwki wypestkować i przekroić na pół). Rondel lub tortownicę wysmarować tłuszczem,
wysypać tartą bułką, układać warstwami ryż i owoce przesypując cukrem z wanilią lub
cynamonem, na wierzchu ułożyć warstwę ryżu, posypać powierzchnię tartą bułką i wstawić
do nagrzanego piekarnika na 30-40 min. Podrumieniony ryż podawać ze śmietaną lub sokiem
owocowym.