Nie marnuj jedzenia

Składniki:

Sposób przygotowania:

Wszystkie jarzyny oczyścić, opłukać, zetrzeć na grubej jarzynowej tarce, a por pokroić w krążki. Włożyć je do rondla, wlać olej, dodać szklankę wody oraz przyprawy(jeśli mamy pod ręką, dobrze jest też dodać kawałek ostrej papryczki, tzw. czuszki).
Następnie przykryć rondel i dusić jarzyny ok 10 minut, a w tym czasie podusić w ich własnym soku pomidory. Gdy tylko zmiękną, przetrzeć je i dodać do jarzyn. Włożyć do jarzyn także rybę i jeszcze dusić początkowo pod przykryciem, a gdy ryba się rozmrozi i puści sok, rondel odkryć i dusić ok 15 minut, by odparował nadmiar soku. Jeżeli używamy groszku mrożonego należy go dusić razem z jarzynami, jeśli natomiast groszku z puszki - trzeba dodać go (po odcedzeniu z zalewy), gdy ryba jest już miękka, jeszcze chwile pogotować. Tak przyrządzoną rybę można spożywać na zimno lub na gorąco-jest jednakowo smaczne.