Nie marnuj jedzenia

Składniki:

Sposób przygotowania:

Naleśniki:
Trzepaczką rózgową lub mikserem wymieszać dokładnie jajka z woda,
szczyptą soli i mąką, której dać tyle, aby ciasto było gęste jak śmietana.
Następnie na rozgrzana patelnie z tłuszczem rozlać ciasto (zazwyczaj 1
łyżka wazowa) i smażyć na lekko złoty kolor z obu stron.
Farsz:
Pieczarki posiekać w drobna kosteczkę i usmażyć. Pieczarki posolić lub
skropić sosem sojowym. Następnie osobno na patelni podsmażyć cebulkę.
Podsmażona na złoto cebulkę dodać z posiekana natka pietruszki do
pieczarek i doprawić do smaku.
Na rozłożonym naleśniku położyć plastry szynki, tak by pokryły cała jego
powierzchnie. Następnie posmarować cienka (niecałe 0,5 cm) warstwa
pieczarkowego farszu. Zwinąć w rulonik, a następnie pokroić na 3 cm
roladki (najlepiej naleśniki z farszem wstawić na 1 godzinę do lodówki,
wtedy będą lepiej sie kroić). Na patyczki do szaszłyków nabić 3 roladki.
Następnie szaszłyki obsmażyć z obu stron na chrupko- brązowo.