Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Pyszny seler smażony

Składniki:

seler
5-6 łyżek oliwy
garść świeżego lub 2 płaskie łyżeczki suszonego tymianku
2 ząbki czosnku
sól morska
pieprz świeżo zmielony
3-4 łyżki wody lub bulionu

Sposób przygotowania:

Selera obierz i pokrój w kostkę o boku 1 cm. Rondel o grubym dnie postaw na dużym ogniu. Wlej oliwę, wrzuć seler, tymianek, posiekany czosnek, trochę soli i pieprzu. Smaż mieszając przez 5 minut. Potem zmniejsz ogień, dodaj bulion, przykryj i duś przez 25 minut. Na końcu dopraw solą i pieprzem. Podawaj w takiej postaci lub rozgnieć widelcem lub zmiksuj.