Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Pomarańczowe kotleciki

Składniki:

25 dkg twarogu
(może być tłusty lub półtłusty),
4-5 marchewek,
3/4 szklanki maki pszennej,
1-2 łyżki maki ziemniaczanej,
2 jajka,
sól,
bułka tarta,
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Marchew ugotować w całości, odlać wodę, zmielić w
maszynce lub przetrzeć przez wyciskarkę (praskę).
Z serem postąpić podobnie. Dodać jajka, mąke, sól,
formować małe kotleciki. W przypadku, gdy masa będzie za
rzadka, można dodać bułkę tarta. Następnie formować
kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć.