Nie marnuj jedzenia
Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia
Kucharze nie marnują - przepisy
Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Polewka wielkopolska
Czas: 20 minut
Polewka wielkopolska
Składniki:
- maślanka
- mąka pszenna
- śmietana lub jogurt naturalny
- ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia (całe lub w kawałkach)
- cebulka
- resztki wędzonek i wędlin
- odrobina tłuszczu
- sól, pieprz, czosnek
Sposób przygotowania:
Maślankę wlać do garnka, połączyć z mąką pszenną dla zagęszczenia, dodać śmietanę lub jogurt, wcisnąć ząbek czosnku, dodać sól, pieprz i mocno podgrzać, ale nie zagotować. Na patelni podsmażyć na złoto kawałki ugotowanych ziemniaków, pokrajaną cebulkę i resztki wedlin.
Do miseczki wrzucić ziemniaczki z wędzonkami i cebulą i zalać maślankową polewką.
Oceń przepis:
- Policz porcje
- Planuj zakupy
- Kucharze nie marnują
- Długo świeże
- Marnowanie żywności
- Dziel się z innymi
- Przekaż żywność
- Przyłącz się do kampanii
Wykonanie StudioGraficzne.com
Komentarze:
Polewka mojego dziadka wygląda troszkę inaczej, a on z dziada pradziada w wlkp... Tak naprawdę wg jego przepisu nie trzeba nic prócz kwaśnego mleka(np maślanka) wody, mśki, soli i pieprzu, a gotową polewkę podaje się koniecznie z pyrami z gzikiem.... pyyychota. Polecam taki zestaw:)