Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Placuszki z piersi kurczaka

Składniki:

4 piersi z kurczaka
papryka
kilka pieczarek
cebula
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 dkg sera żółtego

Sposób przygotowania:

Piersi kroimy w kostkę (0,5 cm x 0,5 cm). Następnie pieczarki, cebulę i paprykę podsmażamy na małej ilości tłuszczu, kiedy przestygną dodajemy do pokrojonego kurczaka. Wszystko musimy wymieszać z jajkiem, serem żółtym i mąką ziemniaczaną (można dodać trochę zwykłej mąki jeżeli będzie to trochę za luźne). Przyprawy jakie kto lubi - ja osobiście dodaje tymianek, sól i pieprz. Tak przygotowaną masę smażymy tak jak placki ziemniaczane.