Nie marnuj jedzenia

Kto jej nie lubi?! Chyba wszyscy od czasu do czasu mamy na nią ochotę i dobrze, bo przecież poza podstawowym ciastem możemy przygotować do jej sporządzenia całą masę produktów, których nie chcemy wyrzucać do kosza! Dzieci szczególnie będą zadowolone :o). Szynka, salami, pieczone mięso lub kurczak... Pieczarki, pomidory, cebula, jajko, tuńczyk, żółty ser etc. - to długa lista pomysłów na składniki pizzy. Podajemy przepis na pizzę z zastosowaniem 4 farszy, ponieważ na stole prezentuje się ona bardzo efektownie. Oczywiście nie trzeba przygotowywać wszystkich. Wybierzcie sobie te które Wam najbardziej odpowiadają i przygotujcie swoją ulubioną wersję.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Drożdże ucieramy z 50 ml ciepłej wody i szczyptą cukru. Odstawiamy na 20 minut. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej sól, pozostały cukier, rozpuszczone drożdże i pozostałą wodę. Wyrabiamy i co jakiś czas dodajemy odrobinę oliwy. Dobrze wyrobione ciasto powinno być gładkie, lśniące i łatwo odchodzić od ręki. Podane przeze mniie proporcje wody do mąki są orientacyjne, gdyż w zależności od "suchości" mąki dodaje się wody nieco więcej, lub nieco mniej. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Stół posypujemy mąką, ciasto dzielimy na 4 części i każdą z nich wałkujemy na placek wielkości pizzy. Każdy placek smarujemy 2 łyżkami sosu pomidorowego i obkładamy wybranymi dodatkami. Całość posypujemy żółtym serem i wybranymi przyprawami. Piekarnik nagrzewamy do maksymalnej temperatury (w warunkach domowych często jest to nie więcej niż 250C) i pieczemy w nim pizzę 10-15 minut aż do zrumienienia sera.