Nie marnuj jedzenia

Składniki:

Sposób przygotowania:

Ugotować kaszę gryczaną w proporcji 1:2,5 wody. Można zamiast soli dać ćwiartkę kostki rosołowej, suszone grzybki. Włączyć piekarnik na 190 stopni. Zeszklić warzywa na oliwie, dodając przyprawy (według smaku, mogą być: pietruszka, pieprz, papryka ostra, kminek, gałka - jeśli są grzybki, czubryca, czarnuszka). Ciasto dzielimy na kwadraty, kładziemy do środka ser i nadzienie - lepimy pierogi. Jeśli nie mamy wprawy, można dodać jajko do farszu - będzie się łatwiej nakładać.
Nawet jak popękają są dobre. Pieką się szybko. Można posmarować żółtkiem przed pieczeniem - są smaczniejsze. Trzeba pamiętać, żeby w trakcie pieczenia przewrócić je na drugą stronę, żeby się nie spaliły. Są dobre, dość tanie i smaczne.