Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Papryka faszerowana na zimno

Składniki:

2 papryki (zielona i czerwona)
2 plastry szynki
twarożek lub serek homogenizowany
2 łyżki żelatyny
sól, pieprz i zioła do smaku

Sposób przygotowania:

Farsz: twarożek lub serek wymieszaj z drobno pokrojoną szynką, przyprawami i żelatyną rozpuszczoną w 0,5 szklanki przegotowanej wody.
Odetnij z papryki wierzch z ogonkiem, wyjmij pestki, wypłucz, osusz i napełnij farszem. Wstaw do lodówki na dwie godziny, aż farsz stężeje.
Każdą paprykę przekrój wzdłuż na cztery części. Cząstki papryki układaj na talerzu przemiennie kolorami. Podawaj przybrane gałązkami natki pietruszki lub kopru.
Smacznego.