Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Pampeluki

Składniki:

wczorajsze ziemniaki
jajko
mąka
sól
ziołowe przyprawy(majranek,kminek,inne)

Sposób przygotowania:

Ziemniaki podgrzewamy na sitku - musza być ciepłe;
na stolnicy dokładnie rozgniatamy (np. widelcem);
posypuję mąką i przyprawami wg smaku; wybijam całe jajko;
całość zagniatamy - jak na kopytka.
formujemy małe talarki. Przesypane mąką - smażymy na patelni.
Można pomiędzy dwa talarki włożyć pozostałości np. parówkę z serem; zlepić porządnie i wtedy podsmażyć.
Podawać z surówką jako dodatek lub samodzielne danie.
Smacznego