Nie marnuj jedzenia

Świetnym sposobem na zagospodarowanie wędlin jest także znana wszystkim jajecznica czy omlet! Przy okazji na pewno uda nam się dorzucić na patelnię trochę drogocennych warzyw. Do omletów możecie dodawać dowolne produkty. Może to być niewielka ilość tuńczyka w puszce, liście naszego ulubionego szpinaku, utarty żółty ser, resztę groszku i kukurydzy - oczywiście nie wszystko na raz i wg. upodobań smakowych. Na stronie <a href="http://www.kuron.com.pl">www.kuron.com.pl</a> znajdziecie więcej ciekawych pomysłów na omlet i jajecznicę!

Składniki:

Sposób przygotowania:

Ziemniaka kroimy w plastry, sparzonego pomidora obieramy i kroimy z ogórkiem w kostkę, wędzonkę w paseczki. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Jaja roztrzepujemy z mlekiem, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy ziemniaka, pomidora, ogórka, cebulę oraz wędzonkę. Rozgrzewamy tłuszcz i wlewamy masę jajeczną na patelnię. Smażymy tak, żeby spód się zarumienił. Podnosimy brzegi, żeby płynna masa spływała pod spód. Czekamy, aż wierzch się trochę zetnie. Składamy na pół. Podajemy posypując omlet posiekaną zieleniną.