Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy ogórki carry

Składniki:

1 opakowanie gorczycy
4 kg ogórków gruntowych
6 szklanek wody
1,5 łyżki soli
1,5 szklanki octu 10 %
300 gr cukru
1 opakowanie przyprawy carry
1 cebula

Sposób przygotowania:

Ogórki umyć i obrać ze skórki. Słoiki umyć i sparzyć. Do każdego słoika włożyć plaster cebuli i kilka ziarenek gorczycy. Ogórki pokroić wzdłuż na ćwiartki. Włożyć do słoików pionowo. Wodę, sól, ocet, cukier i carry zagotować. Zalać ogórki zalewą. Można dodać do każdego słoika gałązkę zielonego selera do smaku. Słoiki krótko obgotować oby się zamknęły. Ogórki powinny być dobre po 2-3 dniach.