Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia
Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Makaron z szynką i brokułami
Składniki:
Sposób przygotowania:
Cebule i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej
ilości tłuszczu, następnie dodać szynkę pokrojoną w małe prostokąty.
Brokuły mrożone pokroić na małe kawałeczki i wrzucić na podsmażoną
szynkę (jeżeli mamy świeżego brokuła musimy go wcześniej lekko
podgotować i dopiero dodać do szynki). Chwilkę smażyć wszystko razem.
Następnie zalać śmietaną i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić pod
przykryciem do miękkości. Na koniec wrzucić kostkę serka topionego i
mieszać, aż się rozpuści. Do sosu dodać ugotowany wcześniej makaron,
wszystko starannie wymieszać i podać zaraz po przyrządzeniu.
Uwagi:
Zamiast szynki można przyrządzić ten sam przepis z mięsem mielonym,
wówczas czas przygotowywania troszkę sie wydłuży.
Komentarze: