Kucharze nie marnują - przepisy

Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Makaron z szynką i brokułami

Czas: 30 min

Makaron z szynką i brokułami

Makaron z szynką i brokułami

Składniki:

  • 1 cebula,
  • 2-3 żabki czosnku,
  • 20 dkg szynki,
  • 250 ml śmietany 18%,
  • 1 kostka serka topionego (najlepiej
  • śmietankowego),
  • 1 brokuł świeży lub paczka mrożonego,
  • paczka makaronu wstążki lub świderki,
  • tłuszcz do podsmażenia.

Sposób przygotowania:

Cebule i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej
ilości tłuszczu, następnie dodać szynkę pokrojoną w małe prostokąty.
Brokuły mrożone pokroić na małe kawałeczki i wrzucić na podsmażoną
szynkę (jeżeli mamy świeżego brokuła musimy go wcześniej lekko
podgotować i dopiero dodać do szynki). Chwilkę smażyć wszystko razem.
Następnie zalać śmietaną i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić pod
przykryciem do miękkości. Na koniec wrzucić kostkę serka topionego i
mieszać, aż się rozpuści. Do sosu dodać ugotowany wcześniej makaron,
wszystko starannie wymieszać i podać zaraz po przyrządzeniu.
Uwagi:
Zamiast szynki można przyrządzić ten sam przepis z mięsem mielonym,
wówczas czas przygotowywania troszkę sie wydłuży.

 

Skomentuj:


Banki Żywności
ekonomia gastronomia

Wykonanie StudioGraficzne.com