Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Łosoś w ryżu

Składniki:

4 porcje ugotowanego ryżu
40 dag filetu z łososia
2 jajka
1 łyżka posiekanego szczypioru dymki
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

1. łososia gotujemy w lekko osolonej wodzie albo solimy i gotujemy na parze; studzimy i dzielimy na małe kawałki
2. jaja rozbełtujemy i wylewamy na rozgrzany olej; smażymy mieszając aż do uzyskania bardzo rozdrobnionej jajecznicy
3. na patelnię dorzucamy łososia i smażymy przez chwilę; doprawiamy sosem sojowym
4. dodajemy ryż, mieszamy i chwil podgrzewamy
5. rozdzielamy do czterech miseczek, posypujemy szczypiorkiem