Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Leczo z cukinią

Składniki:

1 duża cukinia lub 3 małe
3 papryki
0,5 kg pomidorów lub 2 puszki pomidorów krojonych
3 średnie cebule
6 kiełbas np. śląskich
15 dag boczku wędzonego
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Cukinię, paprykę i pomidory pokroić w kostkę i gotować na małym ogniu z niewielką ilością wody. Doprawić solą i pieprzem.
Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę przesmażyć a następnie dodać po pokrojoną cebulę.
Po usmażeniu dodać do gotujących się lekko twardych warzyw .
Gotować do miękkości warzyw