Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Kurczak po meksykańsku

Składniki:

dwie podwójna pierś z kurczaka
2 czerwone papryki
1 zielona papryka
pomidory w puszce
curry
sól
pieprz
liść laurowy
papryczka chili
bazylia(nie musi być świeża)
koncentrat pomidorowy
cebula
czosnek- 2 ząbki
1/4 kostki masła

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka oczyścić, pokroić w paski. Czosnek zeszklić na maśle razem z ćwiartką cebuli, połową papryczki chili, bazylią. Wlać do miski, dodać paski kurczaka.Odstawić na 30 min.Koncentrat zmieszać z pomidorami z puszki i pokrojonymi w kostkę paprykami. Dodać sól, pieprz, curry i liść laurowy. Mięso razem z marynatą usmażyć na maśle. Czerwoną masę,gotować 45 min., dodać kurczaka i gotować jeszcze 10-15 min.