Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Krążki cebulowe

Składniki:

3-4 duże cebule
1 szklanka mleka
1 jajko
1,5-2 szklanki mąki
Kostka rosołowa
Olej do głębokiego smażenia
Sól,pieprz

Sposób przygotowania:

1.Zrobić ciasto naleśnikowe z mleka, jajka i mąki. Dodać pokruszoną kostkę rosołową (ciasto powinno być nieco gęstsze niż na zwykłe naleśniki).
2.Cebulę obrać,pokroić na plastry (ok 1cm) i usunąć ich środek.Rozgrzać olej w garnku. Krążki dokładnie maczać w cieście. Wrzucić na wrzący olej.Gdy zrobią się rumiane,odwrócić.
3.Po usmażeniu wyciągnąć i ułozyć na papierowym ręczniku. Podawać ciepłe.