Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Kotlety z płatków owsianych

Składniki:

2 szklanki płatków owsianych (20 dag), 2 szklanki wody lub rosołu, sól, łyżka smalcu lub margaryny, 1 cebula, 1-2 jaja, pieprz, bułka tarta do obtaczania, trochę oliwki lub oleju do smażenia (do masy można dodać jeśli akurat się ma 3 łyżki tartego, żółtego sera i/lub siekaną natkę pietruszki).

Sposób przygotowania:

Płatki wrzucić na wrzącą osoloną wodę (rosół) i gotować ok. 3 min. Przestudzić, wymieszać z jajem. Podsmażyć na tłuszczu cebulę, dodać do płatków, doprawić solą i pieprzem. Formować kotlety, obtaczać w tartej bułce i smażyć z obu stron.
Najlepiej smakują z sosem grzybowym, pomidorowym lub ogórkowym ale również z samą surówką.