Nie marnuj jedzenia

Składniki:

Sposób przygotowania:

Kalafior ugotować.
Fasole ugotować.
Cebule pokroić drobno i zeszklić na oleju.
Ostudzić wszystko i zmielić , dodając pieczarki i czosnek.
Wymieszać w misce dodając jajko, przyprawy i bułkę tartą(tyle żeby wchłonęła nadmiar wody).
Formować małe kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć do lekkiego zrumienienia.

Modyfikacja:
Jeżeli ktoś „cierpi” z powodu „braku” mięska, to można dodać w trakcie mielenia trochę kiełbaski ( polecam suchą krakowską), lub podsmażoną pierś z kurczaka (oczywiście w kosteczkę).