Nie marnuj jedzenia

Składniki:

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać, ugotować i ostudzić. Przekręcić przez maszynkę. W misce podzielić masę ziemniaczną na cztery części. Jedną część przekładamy na pozostałe, a w to miejsce wsypujemy mąkę ze szczyptą soli oraz wbijamy całe jajko. Masę dokładnie wyrabiamy. Przekładamy na stolnicę, formujemy zgrabne wałki i kroimy z ukosa kopytka. Kopytka gotujemy w dużym garnku z odrobiną soli oraz oleju, aby się nie sklejały.