Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Knedle z bułki w o korzeniach bawarskich

Składniki:

6 podsuszonych bułek pszennych kajzerek lub innych,
3 jajka,
150 ml mleka,
150 gr masła,
1/2 szklanki pociętej natki pietruszki,
4 cebuli dymki z nacią,
sól,
czarny pieprz,
kminek dla tych, co lubię jego smak. Ja osobiście kminku nie lubię, więc go z radością pomijam.

Sposób przygotowania:

Podsuszone bułki tniemy w drobną kostkę. Bułki nie muszą być zupełnie suche można do tego dania użyć bułek sprzed dwóch dni i też będzie smacznie. W misce mieszamy jajka z mlekiem i solą. Mieszaniną zalewamy bułki. Dajemy im odpocząć jakieś 15 minut. W tym czasie tniemy pietruszkę i cebulkę dymkę, dokładamy do bułek. Następnie dokładamy miękkie masło, czarny pieprz i wszystko dokładanie mieszamy. Lepimy średniej wielkości knedelki i gotujemy przez chwilę w osolonej wodzie. Wyławiamy i podajemy z dowolnym sosem. Super pasują do mięsa, pieczeni lub sosów. Jest to ciekawa alternatywa dla ziemniaków, ryżu czy kopytek.

link do zdjęcia: http://www.smakimprezy.pl/images/knedle_z_bulki2.jpg

www.SmakImprezy.pl