Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Kebab-gyros

Składniki:

0,5 kg piersi z kurczaka(można wziąć więcej)
1 nieduża kapusta pekińska
4-5 pomidorów
1-2 ogórki szklarniowe
średniej wielkości cebula
1 opakowanie przyprawy kebab-gyros
Sos:
1 kubek jogurtu naturalnego najlepiej 2,5%(może być i gęsta śmietana)
1 opakowanie przyprawy tzatziki lub 5-6 ząbków czosnku, bazylia, oregano, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Myjemy kapustę i pomidory.Cebule i ogórka obieramy.Robimy z warzyw suróweczkę:kapustę szatkujemy,pomidory kroimy w większą kostkę, tak samo robimy z ogórkiem i cebulą. Następnie w większej miseczce mieszamy wszystko.
Mięso płuczemy,następnie kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnie i jak jest już miękkawe to dodajemy przyprawę kebab-gyros i smażymy jeszcze tak ze sobą do miękkości.Dodajemy je do warzyw.
Przygotowujemy sos:w wersji krótkiej- mieszamy jogurt lub śmietanę z przyprawą tzatziki. W wersji dłuższej- czosnek przeciskamy przez praskę do jogurtu(czosnku można dodać więcej w zależności od upodobań), następnie dodajemy ok.łyżeczki oregano i bazylii; dodajemy do smaku soli i pieprzu. Wlewamy go do warzyw i mięsa następnie mieszamy całość.

I można delektować się smakiem:)
Smacznego:)