Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Hreczniaki-kotlety z kaszy i białego sera

Składniki:

10 dkg kaszy gryczanej
25 dkg białego sera
1 jajo
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
5 dkg bułki tartej
pieprz,sól
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kasze ugotować.Ser biały zmielić z kaszą w maszynce.Wszystko wymieszać z jednym jajkiem,natką pietruszki,doprawić solą i pieprzem ( można dodać odrobinę czosnku granulowanego).Formować małe kotleciki,obtoczyć w jajku i bułce tartej,smażyć na oleju.Z podanych proporcji wychodzi 8 średnich kotletów.Można podawać z sosem pieczarkowym lub grzybowym i surówką.