Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Frittata z warzywami

Składniki:

2 jajka
sól, pieprz
lubczyk
dymka, szczypior, koperek, natka - dobór i ilość zależy od gustu
brokuł - kilka różyczek
kalafior - kilka różyczek
ćwierć lub pół papryki
pół małej cebuli
2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

Jajka roztrzep z solą, pieprzem i lubczykiem. Dodaj posiekaną zieleninę. Na oliwie podsmaż brokuły, kalafiora, paprykę i cebulę. Kiedy będą już ładnie zrumienione, polej je roztrzepanym jajkiem z zieleniną. Nie mieszaj. Przykryj pokrywką i smaż na średnim ogniu przez kilka minut, do uzyskania odpowiedniej dla Ciebie konsystencji jajka. Można jeść od razu lub lekko przestygnięte.