Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Fasolka w pomidorach

Składniki:

-końcówki wędlin wędzonych (kiełbasa, szynka, boczek)
-kostka rosoława (jarzynowa)
-cebula, czosnek
-przecier pomidorowy
-puszka fasolki konserwowej (biała lub czerwona)
- liść laurowy, ziele angielskie, majeranek

Sposób przygotowania:

Kiedy w lodówce zostają końcówki wędlin zwykle nie mamy już na nie ochoty, wtedy przygotowuję fasolkę w pomidorach. Szklankę wody wlewam do garnka, wrzucam kostkę rosołową, liść laurowy, ziele angielskie i cebulę pokrojoną w piórka - niech się gotuje. W tym czasie pokrojone w kostkę lub paski końcówki wędlin przesmażam na oleju z drobno posiekanym czosnkiem, dodaję przecier pomidorowy i chwilę smażę na patelni. łączę z wywarem w garnku, dodaję osączoną fasolkę z puszki i dosypuję majeranek. Gotuję wszystko razem 3 minuty i już. Podaję z pieczywem. Jeśli pieczywo jest czerstwe, kromki przesmażam na oliwie uprzednio nacierając je czosnkiem. Smacznego