Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy ciasto czekoladowe

Składniki:

1 gorzka czekolada,
200g masła,
6 jajek,
10-15g cukru

Sposób przygotowania:

Masło rozpuścić z czekoladą. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka urtzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Do rozpuszczonej czekolady i masła można dodać opcjonalnie potartej skórki pomarańczowej wg uznania, dodać utarte żółtka i dobrze wymieszać. następnie dodać ubite białka i delikatnie wymieszać na jednolitą masę. piec w 180 około 50 minut