Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Bigos na winie czyli co się pod rękę nawinie

Składniki:

świeża kapusta,
cebula,
pozostałe resztki wędlin,
kawałek kiełbasy,
może jakieś mięsko zostało,
kminek,
ocet,
sól,
pieprz,
przecier pomidorowy,
olej

Sposób przygotowania:

Mięsko podsmażyć z cebulą na oleju, dorzucić pokrojone w kostkę resztki wędlin, następnie poszatkowana kapustę, posolić do smaku, dodać pieprz według uznania, kminek według uznania. Jak kapusta zmięknie dodać przecier pomidorowy (nie jest konieczny), dodać 2 łyżki octu i zasmażkę.Zamieszać. Pyszne i szybkie