Kucharze nie marnują - przepisy

Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Babka galaretowata

Czas: 12 minut

Babka galaretowata

Babka galaretowata

Składniki:

  • 4 rożne galaretki (w rożnych kolorach)
  • 600 ml jogurtu naturalnego
  • 200 ml śmietany
  • 5lyzeczek żelatyny
  • cukier puder do smaku (ok 2 łyżek)
  • szklanka wody
  • Smak dzieciństwa - kolorowe galaretki w jogurtowej zalewie.

Sposób przygotowania:

Galaretki zrobiłam według instrukcji na opakowaniu ale zmniejszając ilość wód. Należy dać połowę. Wlałam do pojemniczków kwadratowych i dałam na 20 minut do zamrażalnika żeby się szybko ścięły (można do lodówki). Gotowe wyjęłam i pokroiłam w kostkę mniejsza, większa jak leciało. Jogurt naturalny włożyłam do miski, wymieszałam ze śmietana i cukrem.
Żelatynę rozpuściłam we wrzątku (szklanka) i odstawiłam do wystygnięcia. Zimną, wlałam do naczynia z jogurtem i wymieszałam dokładnie łyżką. Kostki galaretki wrzuciłam do masy jogurtowej, wymieszałam i wlałam do wazy dwóch naczyń, keksowi i małej formy na babkę. Następnie schłodziłam deser w lodowce przez noc do całkowitego stężenia. Rano nalałam gorącej wody do dużej miski, wsadziłam na kilka sekund formy z galaretkami i przełożyłam zawartość na talerze.

 

Skomentuj:


Banki Żywności
ekonomia gastronomia

Wykonanie StudioGraficzne.com