Nie marnuj jedzenia

Przekaż darowiznę

Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Babeczki z bekonem i orzeszkami laskowymi

Składniki:

boczek chudy pokrojony w kostkę 250 gramów
cebula posiekana (mała) 1 sztuk
orzeszki laskowe posiekane 50 gramów
mąka 225 gramów
proszek do pieczenia 2,5 łyżek deserowych
sól 1 szczypta
jajka 2 sztuk
masło stopione 90 gramów
jogurt naturalny 0,5 szklanek
mleko 0,75 szklanek

Sposób przygotowania:

Boczek podsmażyć na średnim ogniu 4 minuty, aż zbrązowieje, dodać cebulę i orzechy laskowe, smażyć jeszcze 4 minuty, aż cebula zmięknie.
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem i solą. mikserem ubić jajka z masłem, jogurtem i mlekiem. stopniowo dodawać suche składniki i boczek. Ciasto włożyć łyżką do 12 foremek wysmarowanych masłem. Piec ok. 20 minut w piekarniku ogrzanym do 190 stopni, tak by babeczki wyrosły, a ciasto pozostało elastyczne, nieprzesuszone. Odstawić do przestudzenia. wyjąć z foremek i podawać.