Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Zupa z marchwi na mleku

Składniki:

4 szklanki mleka
3-4 marchewki (25 dag)
1 pęczek włoszczyzny
2 szklanki wody
1 łyżka mąki,
1 łyżka masła, sól, cukier

Sposób przygotowania:

Marchew i włoszczyznę umyć, obrać, opłukać. Marchew zetrzeć na tarce i ugotować
z włoszczyzną. Miękkie jarzyny wyjąć z wywaru. Wywar z marchwią podprawić mąką, zagotować,
dodać masło, połączyć z przegotowanym mlekiem, doprawić do smaku. Podawać
z ryżem lub kaszą