Kucharze nie marnują - przepisy

Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Omlet

Składniki:

jajka 2
mąka 4 łyżeczki
sól szczypta
pieprz
bazylia
oregano
majeranek
wędliny różne
szczypiorek
cebula

Sposób przygotowania:

oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy a żółtka mieszamy dokładnie z mąką, solą i pieprzem. Można też dodać innych przypraw np. bazylii, oregano, majeranku. Wędlinę kroimy w kostkę tak samo cebulę i szczypiorek. Żółtka z mąką i przyprawami dodajemy do białek i delikatnie mieszamy stopniowo wrzucając wędlinę, cebulę i szczypiorek. Pieczemy na małym ogniu na maśle i oleju do zrumienienia.