Nie marnuj jedzenia

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marek Sawicki objął patronatem honorowym kampanię "Nie marnuj jedzenia. Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia". Realizowaną przez Federację Polskich Banków Żywności.

 

W polityce racjonalnego wykorzystywania żywności istotną kwestią jest dostęp do żywności i jej dystrybucja. Jak podaje Światowy Program Żywnościowy (World Food Programme) żywność jest surowcem produkowanym w takich ilościach, że powinno jej wystarczyć na potrzeby ludności na całym świecie. Jednak dysproporcje w dystrybucji żywności oraz jej niepotrzebne marnotrawstwo sprawiają, że jedni pozwalają sobie na wyrzucanie jedzenia, gdy drudzy nie mają do niej odpowiedniego dostępu.

Rządy innych państw członkowskich Unii Europejskiej coraz częściej poruszają kwestie racjonalnego wykorzystywania żywności ujmując je w polityce zrównoważonego rozwoju. Wielka Brytania opracowała plan „Żywność 2030”, gdzie uwzględnia jakość żywienia, wykorzystania surowca oraz koszty dla środowiska związane z produkcją. Racjonalna produkcja rolnicza i odpowiednie wykorzystywanie surowców związanych z produkcją są ujęte także w planie dla Europy 2020. Podczas „Zielonego Tygodnia”, który odbył się w dniach 24-27.05 organizowanego przez Komisję Europejską w Brukseli jedna z rozpoczynających sesji została poświęcona przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. 

Przyznany patronat honorowy Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi pokazuje, że dyskusje na temat marnowania żywności są także podejmowane w Polsce.