Kucharze nie marnują - przepisy

Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Kategoria: Zupy

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa

Wlej do garnka przecier i szklankę wody. Zagotuj. Do wrzącego przecieru wsyp ryż, dodaj sól i ewentualnie cukier...

Zupa krem z porów

Zupa krem z porów

Jasną część pora drobno pokroić. Dodać suszony tymianek, sól i dusić na maśle przez 15 minut...

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Cebulę obierz i posiekaj. Wrzuć do garnka o grubym dnie, dodaj masło i duś na małym ogniu pod przykryciem przez 5-10 minut...

Żur zabielany

Żur zabielany

Do odmierzonej ilości wywaru ziemniaczanego dodać wywar z ugotowanych grzybów, przyprawy oraz dobrze wymieszany żur i śmietanę.

Zupa ziemniaczana

Zupa ziemniaczana

Zupa z serka topionego

Zupa z serka topionego

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Zupa mleczna z ryżem lub makaronem

Zupa mleczna z ryżem lub makaronem

Zupa mleczna z grzankami

Zupa mleczna z grzankami

Zupa krem porowa

Zupa krem porowa

Umyte pory kroimy i przesmażamy na rozgrzanym maśle z oliwą....

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa

Kalafior oczyścić z kiści, odciąć zdrewniałą część głąba. Około 1/3 oczyszczonych kalafiorów podzielić na różyczki o średnicy 1,5-2 cm i oddzielnie ugotować. ..

Zupa jarzynowa zabielana

Zupa jarzynowa zabielana

Oczyszczoną fasolę pokroić w ukośną kostkę, zalać wrzącym wywarem i ugotować z dodatkiem soli...

Zupa jarzynowa z ryżem

Zupa jarzynowa z ryżem

Obrane i umyte ziemniaki pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach...

Zupa Jarzynowa

Zupa Jarzynowa

Możemy dodać fasolę gotowaną lub z puszki, cząstki kalafiora lub brokuł, cukinię...

Zupa grochowa

Zupa grochowa

Podstawowy wywar z kości i skór

Podstawowy wywar z kości i skór

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony klarowny

Barszcz czerwony klarowny

Aromatyczna pomidorowa z rosołu

Aromatyczna pomidorowa z rosołu

Rosół zagotować, dodać koncentrat pomidorowy (ilość w zależności od upodobania i ilości bulionu), śmietanę ...

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

W garnku rozpuścić masło, cebulę obrać i pokroić w piórka, wrzucić na masło i zeszklić. Dodać przyprawę ...

Zupa z marchwi na mleku

Zupa z marchwi na mleku

Marchew i włoszczyznę umyć, obrać, opłukać. Marchew zetrzeć na tarce i ugotować z włoszczyzną. Miękkie ...

Zupa ryżanka

Zupa ryżanka

Wlej wodę do garnka i zagotuj z kostką rosołową, wrzuć ryż, liść laurowy i drobno pokrojoną cebulę, Zamieszaj. ...

Biały barszczyk

Biały barszczyk

Barszczyk rozpuścić według przepisu w wodzie, ugotować, dodać drobno pokrojoną wędlinę, przyprawić. Ziemniaki ...

Zupa chlebowa- z pozostałości po imprezie z \\

Zupa chlebowa- z pozostałości po imprezie z \\

Ugotować wywar z kości i wędzonki, z dodatkiem ziół i warzyw. Jeżeli produktów jest mało, a chcemy przygotować ...

zupa z cukini

zupa z cukini

zupa chrzanowo-ziemniaczana (wersja wege)

zupa chrzanowo-ziemniaczana (wersja wege)

Zagotować wodę z solą i dwoma łyżkami oliwy. Do gotującej się wody dodać pokrojone warzywa, kiedy ...

Zupa groszkowa

Zupa groszkowa

Przygotować bulion na kurczaku i włoszczyźnie. Do czystego, gotującego się bulionu wrzucić odsączony ...

Zupa z parówką

Zupa z parówką

Smażymy parówki na głębokim oleju, dodajemy cebulę i smażymy aż się zarumieni, potem dodajemy ketchup i ...

zupa chłopska

zupa chłopska

Do wywaru wrzucam ziemniaki pokrojone w kostkę, gotuje chwilę, następnie wrzucam marchewkę i pietruszkę...

zupa-zalewajka

zupa-zalewajka

2 l wody zagotować, wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki gotować do pół miękkości następnie dodać kiełbasę ...

zupa z mielonego mięsa

zupa z mielonego mięsa

Mięso udusić wraz z pokrojoną porą w pół księżyce, przygotować wywar z kostek rosołowych, wrzucić do niego ...

Zupa mleczna z makaronem

Zupa mleczna z makaronem

Zagotować mleko. W osobnym garnku ugotować makaron. Do zagotowanego mleka wsypać makaron. Dodać cukier ...

Polewka wielkopolska

Polewka wielkopolska

Maślankę wlać do garnka, połączyć z mąką pszenną dla zagęszczenia, dodać śmietanę lub jogurt, wcisnąć ...

Zupa pikantna

Zupa pikantna

Kroimy drobno kapustę kiszona i dajemy do naczynia z wodą /tyle wody żeby się zmieściły inne warzywa ...

Pieczarkowa a\\\'la Ciocia Jadzia

Pieczarkowa a\\\'la Ciocia Jadzia

1) pieczarki obrać, pokroić, posypać vegetą (ew. solą) i pieprzem a następnie podsmażyć na maśle 2) ...

Grochówka wojskowa

Grochówka wojskowa

Groch namoczyć przez parę godzin a potem ugotować na półmiękko. Wieprzowinę, kiełbasę i boczek pokroić ...

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

- pieczarki obrać, pokroić, posypać vegetą (ew. solą) i pieprzem a następnie podsmażyć na maśle - ...

Wodzionka

Wodzionka

Bardzo często zostają nam niezjedzone kawałki chleba (pierwsza obeschnięta kromka z połówki chleba, piętki, ...

wodzianka

wodzianka

Pokroić chleb w kostkę, wrzucić do talerza, posypać pokrojonym drobno czosnkiem, słoninę roztopić na patelni ...

Zupka tatusia

Zupka tatusia

Zagotować drobno pokrojone ziemniaki, dodać sól, przyprawę Kucharka. Pokroić drobno marchew a cebulę ...

zupa-gulaszowa

zupa-gulaszowa

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na smalcu. Dodać przyprawy, po kilku minutach smażenia dodać ...

pikantna zupa-gulaszowa z kurczakiem

pikantna zupa-gulaszowa z kurczakiem

Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu rozgrzać łyżkę oliwy, dodać cebulę, czosnek, paprykę, chwilę ...

SOLEJANKA

SOLEJANKA

Jeśli były święta lub jakąś inna uroczystość domowa i robiliście bigos....

Pyszny rosół

Pyszny rosół

Co robimy? Myjemy drób, wsadzamy go do wypełnionego wodą garnka. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ...

zupa koperkowa

zupa koperkowa

Koperek pokroić, ziemniaczki pokroić w kostkę (ugotować osobno), cebulę pokroić w kostkę i zarumienić ...

zupa wysmienita

zupa wysmienita

Przygotowujemy wywar z kości, kiedy będzie już gotowy wyjać kości z garnka, obrać je z mięsa i z powrotem ...

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Mięso oczyszczamy z błon i kroimy w kostkę , podsmażamy na patelni a następnie wrzucamy ...

zupka krem z brokula

zupka krem z brokula

Wodę doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy brokuły,ziemniaki,kostkę rosołową, szczyptę bazylii oraz łyżkę ...

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

Pieczarki myjemy i kroimy na plastry. Wrzucamy do garnka. Zalewamy do połowy wodą...

Zupa francuska

Zupa francuska

Przygotować pulpeciki. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, wymieszać z mięsem, jajkiem, posiekaną ...

Zupa zalewajka

Zupa zalewajka

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Osobno mieszamy kubek kefiru i śmietany, pół kubka mleka ...

Zupa czekoladowa

Zupa czekoladowa

Mleko zagotować z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Ubić białka z pozostałym cukrem. Kłaść łyżeczką ...

Zupa Krem z Kalafiora

Zupa Krem z Kalafiora

Ziemniaki ugotować w bulionie. Następnie włożyć do osobnego naczynia i miksować na papkę...

zupa miszmasz

zupa miszmasz

Przygotowujemy wywar na kostkach bulionowych, wszystkie resztki mięsne kroimy w kostkę, przesmażamy na ...

zupa serowa

zupa serowa

Zagotować wodę w garnku.Gdy zacznie się gotować dodać 2 kostki rosołowe i ser topiony pokrojony w kostkę.Gdy ...

pyszna chińszczyzna (zdrowa , pożywna zupka)

pyszna chińszczyzna (zdrowa , pożywna zupka)

marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki por pokroić drobno...

Krupnik z mięsem

Krupnik z mięsem

Mięso umyć, zalać wodą i gotować. Warzywa umyć, obrać, rozdrobnić, włożyć do mięsa, dodać ziele angielskie ...

a-la wodzionka

a-la wodzionka

zagotować wodę z czosnkiem świeżym lub suszonym,sola i ew.pieprzem....

Brukwianka

Brukwianka

Wszystko gotujemy do miękości, brukiew, warzywa przecieramy na sicie( nie mikserem), mięso kroimy na kawałki, ziemniaki ...

Zupa krem z selera

Zupa krem z selera

Seler i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Na łyżce oliwy podsmaż najpierw selera z tymiankiem, potem ziemniaki...

Zupa krem z brokułów i szczypiorku

Zupa krem z brokułów i szczypiorku

Brokuł podziel na różyczki, włóż do wrząego wywaru i ugotuj do miękkości, czyli...

Krem z zielonych warzyw

Krem z zielonych warzyw

Brokuł, seler i groszek ugotuj do miękkości w 1 - 1,5 l wody z Bulionetką....

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa

Zagotuj litr wody i dorzuć małe kawałki kalafiora i startą marchewkę. Posól do smaku, około pół łyżeczki....

Żurek domowy

Żurek domowy

Wszystkie składniki zakwasu wymieszaj w słoiku lub w garnku glinianym i odstaw na 2-3 dni...

Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

Buraczki z botwinki możesz najpierw obrać (ja tego nie robiłam). Pokrój buraczki na plasterki a twarde łodygi na małe kawałki...


Banki Żywności

Wykonanie StudioGraficzne.com