Nie marnuj jedzenia
Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia
Kucharze nie marnują - przepisy
Jesteś: Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Przepisy autora: Maciej Kuroń
Autor: Maciej Kuroń
Gołąbki z kaszą gryczaną
Kapustę przygotowujemy jak zwykle podczas przyrządzania gołąbków, a mianowicie ostrym nożem usuwamy głąb i zanurzamy kapustę...
Kluski leniwe na słodko
Biały ser ucieramy z dwoma żółtkami i jednym całym jajem...
Kluski leniwe wytrawne
Biały ser i dwa żółtka ucieramy na jednolitą masę, dodajemy utarty żółty ser...
Omlet z wątróbką
Wątróbkę dusimy na łyżce masła z posiekaną drobno cebulką.
Pomidory faszerowane
Pomidory po umyciu i odcięciu góry musimy delikatnie wydrążyć....
Ryż zapiekany z jabłkami
Ryż wrzucamy do wrzącej wody z łyżką masła...
Sałatka całoroczna - owocowa
Z pomarańczy i grejpfruta usuwamy pestki i białe włókna...
Zupa krem porowa
Umyte pory kroimy i przesmażamy na rozgrzanym maśle z oliwą....
Jajecznica ze szpinakiem
Świeże liście szpinaku płuczemy i wrzucamy na kilka minut do lekko posłodzonego wrzątku...
Kotleciki ziemniaczane
Puree przepuszczamy przez maszynkę, wbijamy ...
Tortilla de Patatas
Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę...
Grzanki ze wszystkim, co nam przyjdzie do głowy
Pieczywo kroimy w kromki, z miękkiego pieczywa wykrawamy foremkami...
Chińszczyzna mazowiecka
Mięso kroimy w paski wielkości i zalewamy marynatą z połowy sosu sojowego...
Makaron z kurczakiem
Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy olej...
Nasze ulubione grzanki po hiszpańsku
Czosnek obieramy i drobno siekamy. Pomidory sparzamy wrzątkiem...
Bigos
Kapustę kiszoną kroimy i zalewamy niewielką ilością wody. Dodajemy przyprawy: ziele angielskie, liście laurowe...
Gołąbki wschodnie z kiszonej kapusty
Otóż zaczynamy od tego, że ok. pół kg ziemniaków gotujemy w mundurkach i po ostudzeniu obieramy i przeciskamy przez praskę lub mielimy...
Sałatka z młodej kapusty z ziemniaczkami
Ziemniaczki gotujemy w mundurkach i odstawiamy aż ostygną...
Pasztet mięsny
Tłustą wieprzowinę kroimy na drobne kawałki. Jeżeli jest zbyt chuda...
Ryby
Obieramy rybę ze skóry i ości. Przegotowujemy w niewielkiej ilości wody...
Śląskie kluski
Utarte surowe ziemniaki, sól oraz puree (po jego wcześniejszym przepuszczeniu przez...
Ulubiona JAJECZNIECA PO SERBSKU rodziny Kuroniów
Wędzonkę, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Pomidory wcześniej sparzamy wrzątkiem...
Zupa Jarzynowa
Możemy dodać fasolę gotowaną lub z puszki, cząstki kalafiora lub brokuł, cukinię...
Pizza na 4 sposoby
Drożdże ucieramy z 50 ml ciepłej wody i szczyptą cukru. Odstawiamy na 20 minut. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej sól, pozostały cukier...
Grzanki z jajkiem sadzonym
Bułkom ścinamy \"czapeczki\". spody wydrążamy i pieczemy razem z
Zapiekanka z cebuli - Gratinado de cebolla
Cebulę obrać i drobno posiekać. Podgrzać masło na dużej patelni i usmażyć...
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i salami
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedzamy...
Zapiekanka ziemniaczana podstawowa
Ziemniaki obieramy i kroimy na bardzo cienkie plastry. Naczynie do zapiekania...
Omlet chłopski
Ziemniaka kroimy w plastry, sparzonego pomidora obieramy i kroimy...
Gołąbki klasyczne z ryżem i mięsem
Gołąbki należą do ukochanych potraw niejednego Polaka, ale też trzeba sobie powiedzieć, że są dowodem na to, że lubimy zjeść \"suto i pożywnie\"...
Papryka faszerowana ryżem
Papryki wydrążamy i wstawiamy do nagrzanego do 180 C piekarnika na...
Sałatka śledziowo-buraczana
Filety ze śledzi moczymy w mleku przez ok. 2 godziny. Ugotowane buraki...
- Policz porcje
- Planuj zakupy
- Kucharze nie marnują
- Długo świeże
- Marnowanie żywności
- Dziel się z innymi
- Przekaż żywność
- Przyłącz się do kampanii