Kucharze nie marnują - przepisy

Strona główna Kucharze nie marnują - przepisy Przepisy autora: Federacja Polskich Banków Żywności

Autor: Federacja Polskich Banków Żywności

Ryż zapiekany z jabłkami (śliwkami)

Ryż zapiekany z jabłkami (śliwkami)

Ryż przebrać, kilkakrotnie opłukać, osączyć i wsypać do zagotowanej wody z mlekiem...

Zapiekanka jarzynowa w naleśnikach

Zapiekanka jarzynowa w naleśnikach

Blok czekoladowy

Blok czekoladowy

Wodę, cukier i margarynę zagotować. Kakao i mleko w proszku razem wymieszać, po czym ciągle mieszając wlewać zagotowaną wodę z cukrem i tłuszczem...

Kluski półfrancuskie

Kluski półfrancuskie

Kluski z ryżu

Kluski z ryżu

Makaron z owocami

Makaron z owocami

Ugotować makaron, skropić rozpuszczonym masłem i ostudzić...

Makaron zapiekany z serem

Makaron zapiekany z serem

Ugotowany makaron wymieszać z częścią posiekanego tłuszczu i tartego sera...

Nadymające się placki

Nadymające się placki

Wszystkie składniki wymieszać razem i wyrobić twarde ciasto. Ciasto zostawić pod przykryciem na 1/2 godziny i ponownie wyrobić...

Ryż z fasolą

Ryż z fasolą

Ryż zapiekany z mięsem mielonym

Ryż zapiekany z mięsem mielonym

Ryż ugotować z odrobiną soli. Cebulę podsmażyć na maśle lub oleju, dodać mięso i razem smażyć przez 5 min...

Ryż zapiekany z warzywami

Ryż zapiekany z warzywami

Suflet z żółtego sera

Suflet z żółtego sera

Wołyńska babka naleśnikowa

Wołyńska babka naleśnikowa

Knedle ziemniaczane z kapustą

Knedle ziemniaczane z kapustą

Grzyby umyć, namoczyć. Kapustę ugotować z grzybami w wodzie, w której się moczyły...

Naleśniki z kapustą i grzybami

Naleśniki z kapustą i grzybami

Racuszki z jabłkami (rabarbarem)

Racuszki z jabłkami (rabarbarem)

Sałatka z makaronu

Sałatka z makaronu

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą...

Zapiekanka z żółtego sera

Zapiekanka z żółtego sera

Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w plasterki i wrzucić do garnka z wrzącą, osoloną wodą...

Gołąbki

Gołąbki

Z 20 dag słoniny wytapiamy smalec. Mielimy powstałe skwarki wraz z resztą słoniny...

Gołąbki po meksykańsku

Gołąbki po meksykańsku

Kasza gryczana palona sypka

Kasza gryczana palona sypka

Kaszę przebrać, wsypać na wrzącą , osoloną wodę, włożyć tłuszcz, zamieszać i ugotować na słabym ogniu...

Kleik z ryżu

Kleik z ryżu

Ryż przebrać, kilkakrotnie wypłukać, zalać zimną wodą i gotować na małym ogniu stale mieszając.

Klopsiki z kaszy gryczanej

Klopsiki z kaszy gryczanej

Kaszę przebrać, wsypać na wrzącą, osoloną wodę, włożyć tłuszcz, zamieszać i ugotować...

Kluski francuskie

Kluski francuskie

Masło utrzeć z żółtkami. Białka ubić na sztywną pianę, wyłożyć na utarte żółtka i lekko wymieszać przesypując mąką, dodać sól...

Kluski kładzione

Kluski kładzione

Kluski krojone

Kluski krojone

Knedle z tartej bułki

Knedle z tartej bułki

Knedle ziemniaczane z twarogiem

Knedle ziemniaczane z twarogiem

Ser przepuścić przez maszynkę, dodać żółtko, masło, cukier i utrzeć na gładką masę...

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Śliwki umyć, osaczyć, usunąć pestki (niedobrany rabarbar pokroić...

Kołduny z grzybami

Kołduny z grzybami

Umyte dokładnie grzyby namoczyć na kilka godzin i ugotować w wodzie, w której się moczyły.

Kotlety z kaszy gryczanej z serem

Kotlety z kaszy gryczanej z serem

Kaszę przebrać, wsypać na wrzącą, osoloną wodę, dodać posiekaną, przyrumienioną cebulę, zamieszać i ugotować...

Kotlety z ryżu

Kotlety z ryżu

Ryż przebrać, opłukać, odsączyć i wsypać do wrzącej i osolonej wody. Gotować powoli mieszając, wyłożyć na miskę, ostudzić...

Łazanki z żółtym serem

Łazanki z żółtym serem

Ugotować łazanki według przepisu, skropić rozpuszczonym masłem i wymieszać z tartym serem, posypać siekaną natką.

Łazanki zapiekane ze śliwkami

Łazanki zapiekane ze śliwkami

Przygotować łazanki według przepisu. Śliwki dokładnie opłukać, namoczyć na kilka godzin i ugotować w wodzie, w której się moczyły, odparować, usunąć pestki.

Makaron z sosem jogurtowym

Makaron z sosem jogurtowym

Kilka dni wcześniej: do litrowego, wyparzonego słoika z 3/4 l mleka UHT...

Naleśniki z dżemem (marmoladą, powidłami).

Naleśniki z dżemem (marmoladą, powidłami).

Przygotować ciasto. Usmażyć naleśniki, posmarować marmoladą, złożyć obsmażyć na maśle lub margarynie i posypać cukrem pudrem.

Naleśniki z kremem

Naleśniki z kremem

Naleśniki zapiekane z jabłkami (baba naleśnikowa)

Naleśniki zapiekane z jabłkami (baba naleśnikowa)

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Racuchy z mąki pszennej

Racuchy z mąki pszennej

Ryż po adwokacku

Ryż po adwokacku

Ryż po dominikańsku

Ryż po dominikańsku

Ryż po hetmańsku

Ryż po hetmańsku

Ryż po litewsku

Ryż po litewsku

Ryż rozklejany

Ryż rozklejany

Ryż sypki po kreolsku I

Ryż sypki po kreolsku I

Ryż z cebulą i jajami

Ryż z cebulą i jajami

Ryż z owocami

Ryż z owocami

Sałatka ryżowa

Sałatka ryżowa

Ryż ugotować, odcedzić, wypłukać. Jajka ugotować na twardo. Kukurydzę i paprykę odsączyć na sitku...

Ser żółty smażony

Ser żółty smażony

Zupa mleczna z grzankami

Zupa mleczna z grzankami

Łazanki

Łazanki

Risotto

Risotto

Zupa z marchwi na mleku

Zupa z marchwi na mleku

Marchew i włoszczyznę umyć, obrać, opłukać. Marchew zetrzeć na tarce i ugotować z włoszczyzną. Miękkie ...


Banki Żywności
ekonomia gastronomia

Wykonanie StudioGraficzne.com